Naturbelassener Ständer-Hönig: Qualität aus dem Harzkreis

Seit sei­ner Kind­heit ist Gün­ter Stän­der von Bie­nen fas­zi­niert. Sei­nen ers­ten Bie­nen­schwarm hat er im Alter von 14 Jah­ren in einem alten Kof­fer nach Hau­se gebracht. Im Jahr 1978 hat er an einer Fach­schu­le einen Imker­fach­ar­bei­ter­brief erwor­ben. Vie­le Jah­re hat er die Bie­nen­zucht im Neben­er­werb betrie­ben. Inzwi­schen ist er, fast 20 Jah­re mit Hil­fe sei­ner Fami­lie, als Erwerbs und Wan­der­im­ker tätig. Gün­ter Stän­der wan­dert in ver­schie­de­ne Kul­tu­ren (Trach­ten) z.B Raps, Lin­de und Phace­lia im Harz­kreis. Für Son­der­kul­tu­ren, wie Gewür­ze, auch in benach­bar­te Land­krei­se.

Seit 2008 belie­fert er meh­re­re EDEKA- und Markt­kauf­fi­lia­len im Umkreis von ca. 50 Kilo­me­ter. Sei­nen Honig ver­mark­tet er aus­schließ­lich in DIB-Honig­glä­sern, die den stren­gen Hygie­ne- und Qua­li­täts­an­for­de­run­gen sowie regel­mä­ßi­gen, neu­tra­len Kon­trol­len unter­lie­gen. Um den EU-Richt­li­ni­en gerecht zu wer­den, ist sei­ne Imke­rei auf dem moderns­ten Stand. Alle Arbeits­ge­rä­te wie Schleu­der, Abfüll­be­häl­ter und Rühr­wer­ke sind aus Edel­stahl. Er ist seit 1961 Mit­glied im Imker­ver­ein Hal­ber­stadt e. V. sowie im Deut­schen Imker­bund (DIB) und Deut­schen Berufs- und Erwerbs­im­ker­bund orga­ni­siert.